Restaurant Manager

Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial

Durchgehende und Zimmerstunden-Dienste

• Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen
• Überwachung und operative Mitarbeit im Restaurant- und Bankettservice
• Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
• Mitgestaltung von Entwicklungsprojekten
• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung für ein rund 10-köpfiges Team
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten
• Diverse administrative Aufgaben und Bewirtschaftung des Weinkellers

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder abgeschlossene Hotelfachschule
• Führungserfahrung u...