Rzeźnik do rozbioru półtusz wieprzowych (k / m)

Zakład rozbioru mięsa w Żeleźnikach (gmina Miedzna; woj. mazowieckie) w związku z planami rozszerzenia produkcji, poszukuje do nowego działu rozbioru kandydatów na stanowisko: Rzeźnik do rozbioru półtusz wieprzowych (k / m)

Twoje zadania:

• rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości


• klasyfikacja mięsa i podział na elementy zasadnicze


• obsługa narzędzi ręcznych i maszyn przeznaczonych do rozbioru


• kontrola jakości surowca i przestrzeganie standardów BHP i HACCP


• współpraca z zespołem produkcyjnym

Nasze oczekiwania:

• doświadczenie na podobnym stanowisku


• umiejętność obsługi noży, pił i innych narzędzi rozbiorowych


• sprawność fizyczna i dobra organizacja pracy


• znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w zakładach mięsnych


• got...