Second Cuisine - H/F

Description entreprise :

Le centre UrbanSoccer de l’Ile de Puteaux s’apprête à ouvrir son restaurant dans une ambiance conviviale afin d’accueillir tous nos clients dans un cadre idéal. Le restaurant disposera d’une salle d’environ 80 couverts et d’une terrasse d’également 80 couverts.

Le chef de cuisine travaillera dans une cuisine neuve qui permettra à son équipe de travailler dans les meilleures conditions et de proposer une carte qualitative qui saura plaire à la clientèle.

Description du poste :

DESCRIPTION DU POSTE :

 Le Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en

l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Il participe, sous l’autorité du chef, à établir et faire appliquer les...