Segundo/a De Cocina Sustitución Bm Madrid

Naked&Sated; busca 2º de Cocina para sustitución de BM. Buscamos una persona organizada, proactiva, y organizada, que apoye al equipo y asegure que todos los platos se preparen con calidad y eficiencia.

• Preparación y acabado de platos siguiendo estándares de calidad
• Mise en place y organización de la estación de trabajo
• Control de inventario y gestión de materias primas
• Garantizar la higiene, limpieza y seguridad alimentaria según normativa
• Formación y apoyo a cocineros y ayudantes de cocina
• Colaborar en la planificación de pedidos y organización de turnos

• Experiencia previa en cocina (preferible en restauración moderna o saludable)
• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo
• Organización y responsabilidad
• Flexibilidad y adaptación a cambios de turnosOfrecemos
  • Contrato a plazo por sustitución
  • Buen ambiente de tra...