Servicio de Bebidas y Coctelería (Saltillo)

Servicio de bebidas y coctelería

Objetivo del puesto: Proporcionar a los/las estudiantes los conocimientos y habilidades necesarias para ofrecer un servicio profesional en el ámbito de bebidas y coctelería, con un enfoque en la preparación, presentación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Actividades

• Estudiar las diferentes categorías de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo vinos, cervezas, licores, cócteles y bebidas no alcohólicas, conociendo sus características, origen y formas de consumo.
• Aprender las técnicas básicas y avanzadas para la preparación de cócteles, como el agitado, el mezclado, el vertido, el uso de herramientas como la coctelera, el colador, y el muddler, entre otros.
• Fomentar la creatividad para la creación y presentación de cócteles innovadores, incluyendo la combinación de ingredientes, la elección de garnishes, decoraciones y presentaciones visualmente atractivas.
• Dar segui...