SOUS CHEF CLUB DE DIRECTION (H/F)

Présentation de l'offre d'emploi

Chef de Partie Confirmé / Second de Cuisine Junior (H/F) – CDI – Paris

Un restaurant situé au sein d’un club de direction d’une grande entreprise recherche un Chef de Partie confirmé ou un Second de Cuisine junior (H/F) pour renforcer son équipe.

Vous évoluerez aux côtés d’un Chef expérimenté, dans un environnement structuré et qualitatif, idéal pour un cuisinier souhaitant continuer à progresser et développer ses compétences.

Le poste

Contrat : CDI – 39h

Lieu : Paris 

Horaires : du lundi au vendredi, service continu sans coupure

Prise de poste : dès que possible

Vos missions

Assister le Chef dans la préparation et l’envoi des plats

Gérer votre poste en toute autonomie

Participer à la mise en place et à l’organisation du service

Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Contribuer à la qualité et à la régularité de la production culinair...