Location
inari
Job Type
Full-time
Posted
June 20, 2026
Job Description
Etsimme Sous Chefiä tukemaan pääkokkiamme Northern Lights Village Saariselän toimipisteeseen. Kyseessä on käytännönläheinen tehtävä, jossa saat aitoa vastuuta ja hyvät mahdollisuudet kehittyä ammattikeittiössä.
Keskeiset tehtävät
- Pääkokin tukeminen päivittäisessä keittiön toiminnassa ja ruoanvalmistuksessa
- Keittiöhenkilökunnan ohjaaminen ja kouluttaminen
- Ruoan laadun, esillepanon ja annoskokojen seuranta
- Keittiön hygienian ylläpitäminen ja terveys- ja turvallisuusmääräysten noudattaminen
- Varastonhallinta ja tilausten tukeminen
- Osallistuminen ruokalistakehitykseen ja kustannusten hallintaan
- Vieraiden ruokaan liittyviin kysymyksiin vastaaminen tarvittaessa
Vaatimukset
- Kokemus Sous Chefin tehtävistä tai vastaavasta roolista
- Ravintola-alan ammattitutkinto tai vastaava koulutus
- Hygieniapassi (tai valmius hankkia se)
- Hyvä ruoanvalmistusteknii...