Sous Chef (Mérida)

Tenemos una GRAN posibilidad como SOUS CHEF de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiencias de excelencia a nuestros clientes.

• Licenciatura o diploma en Gastronomía
• Experiência en puesto similar
• Pasión por la gastronomía
• Integridad total y transparencia
• Disponibilidad de horario
• Excelente presentación
• Alta atención a los detalles y sentido de urgencia
• Habilidades de organización, liderazgo, comunicación y manejo de equipo

• Implementar la visión, valores y estándares del chef ejecutivo
• Liderar y participar con el equipo de cocina para garantizar servicios y producción...