Sous Chef Operativo: Líder De Cocina De Alto Rendimiento Santiago

Casa tudor, ubicada en Talagante, busca un Sous Chef Operativo para un nuevo proyecto gastronómico de alto estándar. Este rol no solo implica cocinar, sino liderar y garantizar que la visión del restaurante se cumpla en cada servicio.

Los candidatos deben tener entre 3 a 5 años de experiencia en roles similares en cocinas de alto volumen y una fuerte capacidad analítica para el manejo de costos y control de calidad.

El trabajo en un contexto controlado y exigente es fundamental, exigiendo un enfoque profesional al liderazgo y la disciplina en la cocina.