Stv. Gruppenleiter Rüsterei 100% (m/w/d)

Was ist meine Funktion?

• Fachgerechtes Bereitstellen von Fleischstücken gemäss den Bestellungen unserer Metzgerei- und Restaurationskunden
• Sicherstellung einer qualitativen, quantitativen und termingerechten Auftragsabwicklung
• Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Rüsterei
• Einhaltung sämtlicher Qualitäts-, Prozess- und Hygienevorgaben
• Bewirtschaftung interner Bestellformulare sowie Auslösen von Geflügelbestellungen
• Mitarbeit in Projekten und Unterstützung bei Optimierungsmassnahmen
• Stellvertretung des Gruppenleiters Rüsterei
• Einhaltung der Zielvorgaben sowie Übernahme weiterer Aufgaben gemäss Weisung des Vorgesetzten

Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder Metzger/in
• Gute Fachkenntnisse im Bereich Fleischverarbeitung
• Gute körperliche Verfass...