Subchef Vips Zona Miguel Hidalgo En Cdmx (Xico)

Posición: SUBCHEF DE RESTAURANTE

Ubicación: Miguel Hidalgo, CDMX

• Bachillerato concluido o licenciatura trunca o concluida en gastronomía, hotelería, turismo o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años como subchef, encargado de cocina o cubre turnos.
• Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetas.
• Conocimientos en obtención de costos y toma de inventario.
• Manejo de KPI's (merma, proveedores, costos).
• Manejo de personal (a partir de 12 colaboradores).

• Salario base de $10,800.
• Prestaciones de ley.
• Vales de despensa.
• Aguinaldo de 30 días.
• Comedor gratuito.
• Caja de ahorro (opcional).
• Seguro de vida.
• Bono por productividad.
• Plan de crecimiento y carrera.
• Descuentos en Grupo ALSEA.

• Tipo de puesto: Tiempo completo.
• Ho...