SUBMANAGER DE RESTAURANTE - 30h | CC MEDITERRÁNEO BrasayLeña (España)

DESCRIPCIóN

Tu misión será garantizar una experiencia excepcional en el servicio, apoyando al gerente en la coordinación del equipo y el correcto funcionamiento del restaurante.

Funciones principales

• Colaborar con el Gerente en la gestión operativa diaria.
• Supervisar el servicio en sala y trabajar junto al equipo de camareros: manejo de bandeja, atención a los clientes....
• Apertura y cierre del local.
• Apoyo en el control de reservas, organización de mesas y tiempos de atención.
• Apoyar en la gestión de inventarios, pedidos y cuadrante de horario.

Requisitos

• Experiencia demostrable en puestos similares.
• Perfil resolutivo y dinámico.
• Orientación al cliente y capacidad de mantener el control y la calidad del servicio en momentos de alta demanda.

Lo que ofrecemos

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de 30h/semanales.
• Turnos rota...