Supernumerario de Servicios en Resturante (Medellín)

Responsabilidades

• 1. Mantener el orden y el aseo de las instalaciones. Incluye labores de limpieza, aseo y desinfección en las diferentes áreas del restaurante.
• 2. Limpieza y organización: Mantener limpias y organizadas, además de las zonas de trabajo de la cocina y áreas conexas asignadas, lo que corresponde a mantelería (Desmanchado, lavado y planchado).
• 3. Asistir al Chef: Aliviar la presión del jefe de cocina y otros miembros del equipo culinario.
• 5. Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros alimentos necesarios para la preparación de platos.
• 6. Apoyar con la recepción y control de los inventarios físicos de mercancía, herramientas de trabajo, elementos de operación, activos fijos y demás bienes a él encomendados para tal fin.
• 7. Realizar inventarios de mercancías e insumos cumpliendo las políticas y procedimientos estipulados por la empresa.
• 8. Cuidar la seguridad ali...