Superviseur Restaurant - Maison Roland

Situé au sein du Shangri-La Paris, Palace parisien installé dans l'ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte, Maison Roland est notre nouvelle adresse de restauration ouverte en mai 2026.
Dans un cadre élégant et chaleureux, le restaurant propose une expérience alliant excellence du service, qualité des produits et convivialité.
Afin d'accompagner son développement, nous recherchons aujourd'hui un Superviseur Restaurant pour participer à l'animation des équipes et au bon déroulement des opérations quotidiennes.

Votre rôle
Présent sur le terrain au quotidien, vous veillez au bon déroulement des services et à l'application des standards de qualité qui font la réputation de notre établissement.
En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous accompagnez les collaborateurs de salle et contribuez à créer un environnement de travail exigeant, dynamique et bienveillant.
Véritable relais opérationnel, vous montrez l'exemple par votre professionn...