Supervisor (a) de Servicios con experiencia en campamento minero - Regimen 14x7

Newrest · Peru, Peru, Peru

Location

Peru

Job Type

Full-time

Posted

June 10, 2026

Job Description

 Publicado el 10/9/2025 
 Labor 
Generar, controlar y actualizar el Roster y los horarios del personal a su cargo, así como planificar y supervisar las funciones de estos. 
Reportar, controlar y actualizar factores de consumo. 
Controlar y reportar el nivel de limpieza y acondicionamiento de los comedores en un KPI cuantitativo. 
Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios. 
Controlar, reportar y generar pedido de vajilla e utensilios correspondientes. - Reportar el cumplimiento del menú. 
Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor (cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor), mediante inspecciones diarias. 
Garantizar que el comedor esté operativo en coordinación con las áreas de Back Office; QHES, RRHH, Logística, y atención al cliente. 

 Perfi...
        

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