Supervisor de Calidad Control de Documentos Nayar

**OBJETIVO**:
Verificar que se cumplan las buenas prácticas de manufactura, procedimientos y los ido´s en la materia prima, procesos y producto terminado.
Llevar a cabo auditorías internas, trazabilidad y control de documentos para asegurar que se ejecuten adecuadamente los planes de calidad e inocuidad.
**PROCESOS CONTINUOS Y RUTINARIOS**:
Ser suplente del practicante SQF en ausencia del mismo en las funciones de los sistemas de inocuidad y calidad
Llevar a cabo la trazabilidad de las exportaciones para entrega a MVO
supervisión de las áreas de proceso en cuanto a calidad e inocuidad
Realizar las revisiones pertinentes de la parte de control de documentos
Elaboración de cuadernillos para la documentación de registros de planta
Apoyo en las operaciones de los inspectores de calidad
Revisión de los cumplimientos en gráficas de pesos netos
Cubrir las funciones del líder HACCP cuando se encuentre ausente.
Cubrir las funciones del supervisor HACCP cuando...