Supervisor de Compras

Supervisar las funciones del personal del departamento, vigilando que todas las unidades reciban lo que están solicitando con calidad y mejor precio.
- Evaluación de proveedores comparando calidad y precio
- Mantener informado a la dirección sobre las compras extemporáneas
- Realizar cotizaciones sobre productos que estén en la base de datos o solicitados por el chef Ejecutivo
- Verificar ordenes de compra con base a los Stocks establecidos
- Seguimiento al rewards de tiendas comerciales
- Autorizar ordenes de compra del Grupo Gelatto Café
- Tomar en cuenta las prioridades en proveedores brindados por la dirección
- Dar seguimiento a los embarques de otras ciudades
- Comprar equipo operacional para los diferentes departamentos
- Responsable de coordinar la ruta de compra
- Capturar en un reporte las mejoras en el departamento y coordinar junta mensual con los directivos para evidenciar los errores, las soluciones, cambios y propuesta de cambio para el m...