SUPERVISOR PARA COMEDOR INDUSTRIAL TURNO TARDE

Newrest · Guanajuato, Guanajuato, Mexico

Location

Guanajuato

Job Type

Contrato indefinido

Posted

June 20, 2026

Job Description

SUPERVISOR
 Publicado el 17/6/2026 
 Labor 
Supervisar y monitorear la gestión de las operaciones de servicio de alimentos,
mantener los costos y estándares de calidad que necesita, garantizar un servicio superior y
 Perfil 
Buscamos a un supervisor de cocina industrial :

Experiencia en comedor industrial minima de 6 meses 
Será responsable de asegurar el correcto funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad del servicio, la higiene, la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente. 
Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).
Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.
Elaborar y controlar la unidad y los menus.
Planificar menús y coordinar compras e inventarios.
Mantener una...
        

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