Supervisor-Stewards (Isla Mujeres)

Location

Almare Luxury Collection Isla Mujeres Adult All-Inclusive, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico

Schedule

Full Time

Job Responsibilities

• Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más productiva.
• Asegurarse de que la temperatura del agua y la cantidad de productos químicos sean las adecuadas para la limpieza y que se esto se documente.
• Asistir con la distribución de comida de Banquetes.
• Asistir a cocineros y al personal de cocina con diversas tareas, según sea necesario.
• Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios.
• Transportar la mercadería y garantizar la cantidad adecuada de existencias para el banquete y el buffet.
• Guardar los artículos limpios en el lugar que corresponda.
• Operar y mantener los equipos y artículos de limpieza, incluidos el lavavajillas, los puestos de lavado manual, los puestos para fregar...