Supervisor/A De Cocina - Hotel Ac Victoria Suites 4 - (Barcelona)

Empresas: AC Victoria Suites Hotel by Marriott El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4*, situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina. Actualmente buscamos un Supervisor/a de cocina para nuestro restaurante dentro de Hotel, es una cocina honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo. Funciones del puesto: - Supervisar y coordinar las estaciones de cocina, asegurando el correcto aprovisionamiento.
Se pueden requerir diversas habilidades interpersonales y experiencia para el siguiente puesto. Por favor, asegúrese de consultar la descripción a continuación con atención.
- Participar activamente en la preparación y cocinado de los platos según los estándares del hotel.
- Dirigir y apoyar al personal de cocina durante el servicio, garantizando calidad y puntualidad en los platos.
- Controlar el inventario, la limpieza de estaciones y la correcta gestión de so...