Técnico de Mantenimiento en Equipos de Cocina Industrial

Responsabilidades

• Diagnosticar fallas mecánicas, eléctricas y electrónicas.
• Reparar o coordinar la reparación de equipos.
• Llevar bitácoras de mantenimiento.
• Solicitar refacciones y materiales.
• Verificar instalaciones eléctricas, hidráulicas y de gas.
• Cumplir normas de seguridad e higiene.
• Capacitar al personal en uso correcto de equipos.
• Apoyar en auditorías y revisiones técnicas.

• Marmitas
• Hornos Rational
• Planchas
• Sartenes de volteo
• Lavalozas industriales
• Cámaras de refrigeración
• Estufas industriales
• Campanas y extractores