Vuoromestari

Haemme aktiivista ja oma-aloitteista vuoromestaria määräaikaiseentyösuhteeseen.

Tehtäväsi

Vuoromestarina vastaat keittiön toiminnasta työvuorosi aikana ja varmistat laadukkaan ja sujuvan ruoanvalmistuksen.

• Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen
• Ruoan laadun ja annoskorttien mukaisen valmistuksen varmistaminen
• Esivalmistelun ja raaka-aineiden käsittelyn valvonta
• Henkilökunnan ohjaaminen ja tukeminen työvuorossa
• Uusien työntekijöiden perehdyttäminen
• Hygienia- ja turvallisuusmääräysten noudattamisen valvonta
• Varastonhallinta ja tilausten tekeminen
• Toiminnan ja keittiöprosessien kehittäminen yhdessä tiimin kanssa
• Osallistuminen päivittäiseen keittiötyöhön

Mitä odotamme sinulta

• Kokemusta keittiötyöstä ja esihenkilötehtävistä
• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja
• Lautatietoista ja huolellista työotetta
• Kykyä ...