Job Description
Over de functie
Als zelfstandig werkend kok draai je zelfstandig mee in de keuken van een sfeervol restaurant in West-Friesland. Je werkt samen met een ervaren collega en krijgt alle ruimte om jouw ideeën in te brengen. Of het nu gaat om een klassiek gerecht met een twist of een vernieuwend seizoensgerecht – jij weet hoe je smaak en beleving combineert.
Jouw taken op een rijtje:
Samenstellen van een gevarieerd en smaakvol menu;
Bereiden van gerechten volgens recept en eigen creativiteit;
Werken met seizoensproducten en lokale ingrediënten;
Zorgdragen voor een georganiseerde en hygiënische keuken;
Controleren van de kwaliteit, smaak en opmaak van alle gerechten;
Meedenken over verbeteringen en nieuwe menu-items.
Over het bedrijf
Je komt te werken bij een sfeervol restaurant op een prachtige locatie aan het water in West-Friesland. Het is een...